Domaine du Vieux Lazaret Chateauneuf du Pape Weisswein 2007

Der Wein:
Cremig, opulent, angenehme Holznote perfekt eingebunden. Dieser weisser Chateauneuf du Pape hat viel Charme, viel Aroma (Lindenblüte, geröstete Haselnüssen). Erstaunlich Länge im Abgang mit Viel Harmonie, Kraft, Fett und auch Frische.

Das Weingut:
Der Name  „Vieux Lazaret“ kommt von den Lazaristen, ein katolischer Männerorden gegründet vom heiligen Vinzenz . Die Lazaristen bauten in der Mitte des Dorfes Châteauneuf-du-Pape ein Krankenhaus, um sich um Arme und Kranke zu kümmern. Seit 1915 heisst das Weingut nun Vieux Lazaret.
Das Weingut befindet sich seit dem 19. Jahrhundert im Besitz der Familie Quiot, die schon seit fast 300 Jahren in der Gemeinde von Châteauneuf du Pape ansässig ist und zu den ältesten und traditionsreiche Winzerfamilie in Chateauneuf zählt. Die gesamte Fläsche beträgt ca. 93 Hektar, verteilt auf 35 verschiedene Parzellen, dadurch ist es eine der größten Domaine der Appellation Chateauneuf du Pape. Neben der Domaine du Vieux Lazaret gehören auch die Domaine Duclaux, Chateau Trignon und Domaine Houchart der Famille Quiot.