Chateauneuf du Pape "les Sinards" Perrin 2007

Dieser Wein ist der zweite Chateauneuf du Pape nach Beaucastel aus dem Haus Perrin & Fils. Er stamm aus den jungeren Rebstöcken von Chateau Beaucastel. Intensive Note nach roten und schwarzen Früchten, viel Pfeffer und Gewürze in der Nase. Im Mund wirkt der Wein voll und weich, lässt sich schon sehr gut geniessen. Feiner Abgang nach Sauerkirschen.
Ein feiner Chateauneuf du Pape!

Das Weingut:
Die Ergebnisse aus all den Anstrengungen und Innovationen von drei Generationen der Familie Perrin verstehen sich von selbst, wenn man das Vergnügen besitzt, einen guten Wein von Château de Beaucastel auf seinem Höhepunkt zu verkosten. Sollte man die Rotweine von Beaucastel mit einem Wort beschreiben, so wäre dies "pur". Pur, denn die Rotweine sind ein exaktes Ebenbild des Bodens und der Trauben, aus denen sie stammen.
Das Weingut ist eine Mischung aus allen 13 zugelassenen Rebsorten, insgesamt 70 Hektar groß. Der Boden besteht aus der gleichen porösen und durchlöfteten Schicht des alpinem Diluvium (Kieselsteine), der auf einer maritimen Kalksteinschicht der Miozin-Zeit liegt und der auch an anderen Stellen der Domaine zu finden ist.
Im Jahre 1909 übernahm Pierre Tramier das Weingut. Er übertrug es schließlich seinem Schwiegersohn Pierre Perrin, einem Wissenschaftler, der dem Weingut zum Aufschwung verhalf – einen Aufschwung, den Jacques Perrin weiter vorantrieb und der Beaucastel bis 1978 zu weiterem Glanz verhalf...
Heute leiten Jean-Pierre und François, die Söhne von Jacques PERRIN, das Weingut. Die fünfte Generation mit Marc, Pierre, Thomas und Matthieu steht schon bereit zur Übernahme.