Crozes-Hermitage Cave des Clairmonts 2005

 
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Art.Nr.: CLAIR001
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Crozes-Hermitage
Fruchtige und würzige Aromen von Cassis, Kirschkonfitüre, Kräuter der Provence, Gewürze und dunkle Oliven. Der Geschmack ist rund, weich, voll und harmonisch mit milden Gerbstoffnoten. Im Mund sehr ausgewogen zwischen Frucht und Würze, die zu der dezenten Säure einen attraktiven Wein bilden. Schön nachhaltig.
2005er: Silbermedaille Challenge international du vin, Goldmedaille Concours des vins Avignon 2008, Decanter: 3 Sterne.

Land: Frankreich
Region: Rhonetal-Nord
Klassifizierung: Crozes-Hermitage AC
Rebsorte: Syrah
Geschmack: Trocken
Lagerfähig bis: 2012
Trinktemperatur: 17°C
Passt zu: Entrecote, Gratin Dauphinois, St-Marcellin Käse

La cave des Clairmonts ist 1972 ins Leben gerufen worden. 3 Familien, u. a. mein Stiefvater und mein Onkel entschieden sich damals gemeinschaftlich Ihre Weine zu keltern. Mittlerweile besteht die Gemeinschaft aus 7 Familien mit einer  Gesamtrebfläche von 100 Hektar, davon auch prestigeträchtige Parzellen wie „les Blaches“ mit 80 Jahre alten Rebstöcken. Diese Zusammenarbeit zwischen Verwandten und Nachbarn zahlt sich aus: die Weine gehören zu den besten ( und den günstigsten) Crozes-Hermitage der Appellation und ernten jedes Jahr nationale sowie internationale Auszeichnungen.

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