Corbieres
Corbieres
Während man im 18. Jahrhundert die Weine aus Corbières bereits in Russland und Schottland antreffen konnte, haben sie seither die Herzen der Verbraucher über die Grenzen Europas hinaus erobern können. Die ausgedehnten Weinberge sind vielerorts das einzige Zeichen menschlichen Tuns in dieser von Trockenheit und herber Schönheit geprägten Berglandschaft. Die heterogenen Böden zeugen von einer - aufgrund der Nähe zu den Pyrenäen - bewegten geologischen Vergangenheit und bringen vielfältige und ausdruckstarke Weine hervor. Erzeugt werden hauptsächlich Rotweine, die in der Jugend Aromen von schwarzen Beeren (Johannisbeere und Brombeere) entfalten. Sie verfügen über ein hervorragendes Alterungspotenzial und entwickeln im Alter Noten von Lakritze, Gewürzen und Thymian, die für die großen Rebsorten dieser Region Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault und Carignan so typisch sind. Corbières ist mit einer Rebfläche von 15500 Hektar und einem Ertrag von 700 000 hl die größte Appellation des Languedoc. Im ausgedehnten Bergmassiv der Corbières führen erhebliche geologische und klimatische Unterschiede zu Weinen mit oft sehr differenzierten Merkmalen. Aus diesem Grund arbeiten die Winzer einiger Anbaugebiete darauf hin, dass die geografische Herkunft innerhalb der Appellation Corbières auf dem Etikett angegeben werden darf.
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