Chateauneuf-du-Pape
Chateauneuf du Pape
Die Päpste hatten diesen Ort in der Nähe von Avignon im 14. Jahrhundert als Sommerresidenz gewählt. Die Qualität der Weine beruht auf einem ungewöhnlichen Terroir, einer Hochterrasse aus großen Quarzsteinen, die, von der Rhône glattgeschliffen, mit sandiger Tonerde vermischt wurden. Tagsüber sonnenüberflutet geben die Steine nachts die gespeicherte Wärme zurück, so dass eine außergewöhnliche Reifung der Trauben des Chateauneuf du Pape ermöglicht wird. Die Erträge sind gering, sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind kräftig und konzentriert. Ihr Nuancenreichtum kommt durch die Anzahl der zugelassenen Rebsorten - bis zu 13 - zustande.
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