Der Wein:
Ein genialer Chardonnay !!! Atypisch, unkonventionel, einfach nicht normal für Südspanien. Seine grosse Stärke: der Duft, einfach unwiderstehlich, nach Rhabarber und Litchis. Im Mund, etwas ruhiger, mild, leichte Note von Bittermandel, ausbalanciert, delikate Säure, nicht zu viel und auch nicht zu wenig, eben genau richtig.
Das Weingut:
Die Kooperative San Isidro de Villafranca wurde 1960 im gleichnamigen Ort gegründet. Bis 1980 wurden hier hauptsächlich Oliven angebaut und Öl gepresst. Mit der Einführung modernster Technologien werden mittlerweile grössere Volumen bewältigt und es können Weine von eigenem und unverfälschten Charakter gewonnen werden. Damit konzentriert sich die Kooperative heute eindeutig auf die Weinproduktion.
| Land: |
Spanien |
| Region: |
Extremadura |
| Klassifizierung: |
Riberara del Guadiana D.O |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2011 |
| Trinktemperatur: |
8 °C |
| Passt zu: |
Tapas, Meeresfrüchte, Aperitif, Käse |
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