Der Wein:
Der Nova hat eine dichtes rote Farbe mit violetten Reflexen; ein ansprechendes Bukett mit dunklen Früchten, Lakritz und Beerenaromen; im Mund wiederholen sich die vielschichtigen Eindrücke aus der Nase. Trotz seiner Jugend wirkt der Wein ausbalanciert, fruchtig und gehaltvoll. Eine schöne Flasche die noch lagern kann.
Das Weingut:
1982 bekam Ribera del Duero den D.O Status. Damals waren 13 Weingüter aktiv, mittlerweile sind es mehr als 180! Der Fluss Duero gibt dem Gebiet seinen Namen. Ribera del Duero ist insgesamt 115 km lang und bis zu 35 km breit. Ribera del Duero ist eine der Gegenden, in denen der Tempranillo voll zur Entfaltung kommt. Diese Rebsorte heißt hier Tinta del Pais. Sie unterscheidet sich durchaus vom Traubenmaterial in Rioja. Am Duero sind die Trauben kleiner und die Schalen dicker; der Most ist somit konzentrierter. Die Brüder Fernando und Benito haben das Weingut von ihrem Vater übernommen, Zurzeit haben Sie 40 Hektar in Produktion, darunter einige Reben mit dem stolzen Alter von 60 Jahre.
| Land: |
Spanien |
| Region: |
Ribera del Duero |
| Klassifizierung: |
Ribera del Duero D.O |
| Rebsorte: |
Tinta del Pais (Tempranillo) |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2015 |
| Trinktemperatur: |
18 °C |
| Passt zu: |
Tapas, Steack, Wildfleisch, Braten |
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