Der Wein:
Herrlich duftig, mit gerade erst beginnender Reife und erfrischender Säure. Hier zeigt das Sancerre As Jean Max Roger, dass er sich auch auf alterungsfähige Rotweine versteht.
Das Weingut:
Der Familienbetrieb des erstklassigen Winzers Jean-Max Roger liegt in Bué, eine der besten Lage in Sancerre. Er erzeugt seit mehr als 30 Jahren erstklassigen Sancerre, und meistert den Sauvignon Blanc wie kein Anderer!. Sancerre verdankt seinen fast mythischen Ruf dem sehr speziellen, mineralischen Terroir. Nur hier verströmt die Sauvignon Blanc, neben der ihr eigenen, leicht grasigen Note, diesen unwiderstehlichen Duft nach Feuerstein. Dazu kommt eine immense Fülle, in anderen Regionen der Welt muss für diese Opulenz schon das Barrique beitragen. Das feine Säurespiel macht ihn auch zum idealen Wein für die wärmere Jahreszeit. Die Handschrift Rogers, des vielleicht besten Erzeugers in Sancerre, trägt merklich zur Perfektion der Weine bei.
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Loire |
| Klassifizierung: |
AOC |
| Rebsorte: |
Pinot noir |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2015 |
| Trinktemperatur: |
17 °C |
| Passt zu: |
Käse, Rindfleisch, Terrine und Wurst |
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