Das Weingut:
Eines der aufstrebenden Qualitätsdomaine aus dem Chablis geleitet von Geradr und seinen Sohn Sylvain Duplessis. Alle vier Lagen sind vorhanden (Petit Chablis, Chablis, 1er Cru, Grand Cru). Die Weine präsentieren sich sehr gut, sind klar und mineralisch wie es sich für einen ordentlichen Chablis gehört. .
Der Wein:
Fein mineralischer 1er Cru aus der Lage Montmain, wunderbar eingebundene Säure, delikater Barriquenote. Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten.
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Burgund |
| Klassifizierung: |
A.C |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2017 |
| Trinktemperatur: |
10 °C |
| Passt zu: |
Austern, Meeresfrüchte Fischgerichte, Weichkäse |