Abbotts Ficus Coteaux du Languedoc 2006

 
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Art.Nr.: AB002
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Ficus
Dunkle Purpurfarbe, ein sehr ausgewogener Rotwein mit viel Charakter. Aromen von roten Johannisbeeren und Brombeeren ergänzt mit frischen blumigen Noten von Garrigue. Der Mund des Weines ist rund mit guten Tanninen, im Abgang fruchtig und würzig.

Land:

Frankreich

Region:

Languedoc-Roussillon

Klassifizierung:

Coteaux du Languedoc AC

Rebsorte:

40% Syrah, 25% Grenache,
10% Carignan, 25% Mourvèdre

Geschmack:

Trocken
Ausbau: 12 Monate Barrique
(50% der Cuvee)

Lagerfähig bis:

2014

Trinktemperatur:

16 °C

Passt zu:

Gegrilltem Fleisch, Braten, Pizza und Käse


Die Kellerei Abbotts wurde 1996 in Marseillette gegründet. Die Australier Nerida Abbott und Nigel Sneyd kamen nach Südfrankreichs mit dem Ziel vor Auge moderne und neue Weine zu keltern. Der grossartige Terroir der jeweiligen Regionen (Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières und Roussillon) kombiniert mit dem Knwo-How der Winemakers bringt ein frischer Wind und ein neuer Maßstab an Qualität. in dieser Gegend.  Die Kellerei ABBOTTS ist in Marseillette untergebracht (bei Carcassonne).
Seit 2005 haben die Inhaber der Kellerei Badet Clement (u. a. les Jamelles) die Leitung übernommen. Die beiden Önologinen Catherine Delaunay und Isabelle Duhayon setzten die Arbeit mit viel Erfolg fort: streben nach Qualität, moderner Geschmack.

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